Category Makanan

Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan

Beras merupakan salah satu bahan makanan pokok yang dikonsumsi masyarakat Indonesia. Bahkan masyarakat Indonesia belum merasa makan kalau belum memakan sesuap nasi walau sudah makan banyak roti. Makan nasi itu memang sudah menjadi sebuah kebutuhan walau anda sudah mengkonsumsi karbohidrat.

Perlu anda ketahui bahwa beras itu tidak hanya beras putih saja, masih banyak jenis beras lainnya. Salah satu jenis beras yang perlu anda ketahui adalah beras merah. Sesuai namanya beras ini memiliki warna merah dengan memiliki banyak gizi yang pastinya bermanfaat untuk kesehatan.

Banyak yang mengklaim kalau beras merah memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih. Selain itu yang paling unggul dari beras merah adalah mengandung antioksidan seperti flavonoid, myricetin, antosianin, dan quercetin. Nah, dengan berbagai kandungan antioksidan ini beras merah diklaim mampu melawan radikal bebas.

Manfaat Dan Fakta Tentang Beras Merah

Manfaat Mengkonsumsi Beras Merah Untuk Kesehatan

Pada kesempatan kali ini akan dijelaskan mengenai beberapa Manfaat Beras Merah untuk kesehatan. Penasaran? Berikut ini penjelasannya:

  • Mampu mengontrol berat badan

Bagi anda yang ingin mengontrol berat badan bisa mengkonsumsi nasi merah secara teratur. Kandungan karbohidrat, protein, dan serat yang kompleks membuat anda terasa lebih kenyang dibandingkan nasi putih. Hal inilah yang membuat anda terasa kenyang lebih lama saat mengkonsumsi beras merah. Nah, dengan demikian anda bisa mengontrol berat badan sehingga mencegah terjadinya obesitas.

  • Mampu mengontrol kadar gula darah

Beras putih merupakan salah satu jenis beras yang mengandung indek glikemik yang tinggi. Sehingga dengan mengkonsumsi nasi putih yang banyak akan membuat kadar gula darah semakin meningkat.

Kalau anda terlalu banyak mengkonsumsi nasi putih ini akan menyebabkan resistensi insulin. Hal inilah yang membuat anda bisa memicu diabetes. Nah, agar tidak terjadi hal tersebut anda bisa mengkonsumsi makanan yang rendah indek glikemik.

Salah satunya anda bisa mengkonsumsi beras merah yang indek glikemiknya lebih rendah sehingga tidak memicu munculnya diabetes.

  • Mengurangi munculnya penyakit kardiovaskuler

Beras merah mengandung serat yang tinggi, kalium, antioksidan, dan magnesium. Nah, dengan kandungan tersebut bisa membantu anda untuk mencegah penumpukan lemak atau kolesterol jahat di dalam darah. Selain itu bisa mencegah penyumbatan dan mengontrol tekanan darah.

  • Melancarkan sistem pencernaan

Kandungan serat dan karbohidrat yang tinggi pada beras merah ternyata mampu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan gizi pada beras merah ini bisa menjaga bakteri baik yang ada pada usus. Sehingga dengan demikian anda bisa mengkonsumsi beras merah untuk dikonsumsi secara rutin. Selain itu dengan mengkonsumsi beras merah bisa membantu anda mengatasi masalah sembelit.

  • Mencegah penyakit kanker

Kandungan antioksidan pada beras merah mampu mencegah munculnya penyakit kanker. Selain itu bisa mencegah kerusakan sel dalam tubuh karena radikal bebas. Selain itu agar anda mendapatkan hasil maksimal anda perlu menjalani pola hidup sehat. Silahkan berhenti merokok, rutin melakukan olahraga, dan mengkonsumsi sayuran dan buah.  

Nah, setelah anda mengetahui beberapa Manfaat Beras Merah dan tertarik untuk membelinya maka anda tinggal kunjungi saja Blibli.com. Seiring perkembangan teknologi yang semakin canggih ini semua orang lebih memilih melakukan berbagai aktivitas secara online. Hal ini termasuk berbelanja secara online yang lebih menyenangkan di Blibli.com.

Marketplace ini menawarkan berbagai harga promo dan diskon yang menarik. Jadi anda bisa mendapatkan beras merah berkualitas dengan harga lebih murah. Selain itu anda juga bisa mendapatkan berbagai produk-produk lainnya dengan mudah dan murah.

Demikianlah penjelasan mengenai Manfaat Beras Merah yang baik untuk kesehatan. Apabila anda tertarik untuk mendapatkan beras merah yang bagus bisa kunjungi Blibli.com. Semoga dengan adanya penjelasan ini bisa menambah wawasan anda tentang berasa merah yang baik untuk kesehatan.

Read More

Manfaat Dan Fakta Tentang Beras Merah

Padi (Oryza sativa) adalah makanan pokok dan tanaman pokok yang ditanam di seluruh dunia. Ada banyak jenis beras yang berbeda – termasuk basmati berbiji panjang, beras hitam, beras putih, dan beras ketan – tetapi dari segi manfaat kesehatan, tidak semuanya sama.

Manfaat kesehatan dari beras merah sebagian disebabkan oleh cara pembuatannya, menurut George Mattelgan Health Foods Worldwide Foundation, yang mempromosikan manfaat beras merah sebagai makan sehat. Beras merah adalah biji-bijian utuh, yaitu mengandung tiga bagian inti biji-bijian: lapisan terluar penuh serat yang disebut dedak, daging kaya nutrisi yang disebut kuman, dan lapisan tengah bertepung disebut endosperma, menurut Harvard TH Chan School of Public Health (HSPH) . Kulit luar yang tidak bisa dimakan dihilangkan.

HSPH mengatakan nasi putih, sebaliknya, adalah biji-bijian olahan, yang berarti dedak dan kumannya telah dihilangkan, hanya menyisakan spora bagian dalam. (Eksoskeleton juga dilepas.) Proses ini menghilangkan banyak serat dan nutrisi. Beberapa nutrisi ini – termasuk vitamin B dan zat besi – ditambahkan kembali ke nasi putih yang “diperkaya”, tetapi serat tidak ditambahkan lagi, menurut American Heart Association (AHA).

Manfaat Kesehatan Beras Merah

Manfaat kesehatan dari beras merah sebagian besar karena bentuknya yang utuh.

Menurut HSPH, serat dalam beras merah membantu menurunkan kolesterol, memindahkan produk limbah melalui sistem pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah.

Beras merah adalah makanan dengan indeks glikemik rendah. Indeks glikemik (GI) menunjukkan seberapa cepat dan seberapa banyak makanan meningkatkan gula darah seseorang setelah memakannya, menurut HSPH. Makanan dengan indeks glikemik rendah memiliki peringkat 55 atau kurang; Indeks glikemik rata-rata untuk beras merah adalah 55. Indeks glikemik rata-rata untuk beras putih adalah 64, yang menjadikannya indeks glikemik rata-rata untuk beras merah. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan hubungan antara diet GI tinggi dan diabetes tipe 2.

Manfaat Dan Fakta Tentang Beras Merah

Terlebih lagi, beberapa phytochemical dan mineral dalam biji-bijian dapat dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, kata HSPH. Sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan, biji-bijian dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2, menurut American Heart Association.

Nutrisi berikut ditemukan dalam biji-bijian, menurut AHA:

  • Vitamin B, yang terlibat dalam banyak fungsi biologis;
  • Asam folat (asam folat), yang merupakan vitamin B yang membantu tubuh membuat sel-sel baru dan dapat mencegah beberapa cacat lahir;
  • Zat besi, mineral yang digunakan tubuh untuk membawa oksigen dalam darah.
  • Magnesium, mineral yang terlibat dalam lebih dari 300 fungsi biologis;
  • Selenium, mineral yang mengganggu sistem kekebalan tubuh dan mengatur kelenjar tiroid.

Arsenik Dalam Beras Merah

Pada tahun 2012, Consumer Reports menerbitkan artikel yang menyatakan bahwa arsenik ditemukan secara alami dalam berbagai makanan, beras merah kemungkinan besar mencemari beras merah karena beras merah menyerap banyak air saat tumbuh. Namun, Food and Drug Administration menganalisis lebih dari 1.000 sampel beras, dan pada tahun 2014 dinyatakan bahwa “tingkat arsenik yang ditemukan FDA dalam sampel yang dievaluasi terlalu rendah untuk menyebabkan efek buruk langsung atau jangka pendek bagi kesehatan.” Badan Pengawas Obat dan Makanan AS menyarankan Anda untuk mempertahankan pola makan yang mencakup berbagai biji-bijian. Selain itu, mereka yang peduli dengan kadar arsenik dapat memasak nasi mereka enam kali jumlah air normal dan mengurangi kadar arsenik hampir setengahnya, menurut Food and Drug Administration.

Read More